Carne blanca, tersa y con una piel gelatinosa llena de sabor. La mejor opción para asar entero al horno o a la brasa con un refrito tradicional.
| Tipo de Corte | Entero, Filetes |
|---|---|
| Kg | 1 kg – 1,5 kg, 2 kg |
Carne blanca, tersa y con una piel gelatinosa llena de sabor. La mejor opción para asar entero al horno o a la brasa con un refrito tradicional.
| Tipo de Corte | Entero, Filetes |
|---|---|
| Kg | 1 kg – 1,5 kg, 2 kg |
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